【舌尖上的鮮味】
餐廳名的由來是年輕老闆當初瞞著持反對意見的父親北上創業，偷偷地開設日本料理店，因此造就了「瞞著爹」！ 瞞著爹共有五間分店，三店專賣海鮮丼飯，跟肥仔男友點了松葉蟹海膽干貝丼(NT$680)、鮭魚親子丼(NT$320)，賣相精緻，用料新鮮，個人覺得比上引水產更值得去！
蝦頭湯(NT$60): 大大碗味噌湯裡滿滿的蝦頭，約有五六隻，蝦的精華完全融入湯裡頭，醇、濃、鮮還帶入喉後的回甘 ！
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瞞著爹三店
地址：台北市八德路二段346巷9弄17號
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